Hasher Family Estate – dromen waarmaken tussen de wijnranken
“Alles wat je doet, doe je met de volgende generatie in het achterhoofd.”
Frederik Herten ging al sinds zijn twaalfde op vakantie naar Zuid-Afrika. De regio Hermanus veroverde zijn hart, en toen hij op zijn beurt het hart van Céline Haspeslagh veroverde, deelde hij al snel zijn liefde voor dit land met haar. Met elke reis groeide hun wens om zich daar ooit te vestigen. Maar terug in België verdween die droom telkens weer in de dagelijkse routine. Tot ze onverwacht een dierbaar familielid verloren en beseften dat het leven te kort is om te wachten. Dit besef gaf de doorslag om hun Zuid-Afrikaanse droom waar te maken. Céline vertelt hun verhaal.
…
De ‘happy place’ van elke sportliefhebber – Waregemsportcenter Happy
“Het lokale aspect van vrijetijdsbesteding groeit, mensen zijn steeds vaker op zoek naar activiteiten in hun directe omgeving. Daarnaast wordt sport niet alleen op het veld beleefd, ook het sociale aspect is essentieel.”
WaregemSportCenter Happy – of kortweg Happy – is dé hotspot waar sport en plezier moeiteloos samenkomen. Fervente golfers kunnen de uitdaging aangaan op de golfbaan met 18 holes, tennissers beschikken over 4 indoor en 7 outdoor tennisterreinen om een balletje te slaan, en padelliefhebbers kunnen de competitie opzoeken op 3 indoor en 2 outdoor padelvelden. Het hockeyveld is de thuisbasis van Constantia Waregem, waar ook hockeystages en Start2Hockey georganiseerd worden. Daarnaast kun je ook nog squashen en fitnessen, en de kinderen kunnen zich uitleven in het trampolinepark JumpWorld.
…
Hotel Haemelinck – Sint-Baafsplein 10 – een ware erfgoedparel
“De afgelopen jaren is dit monument met de grootste zorg gerestaureerd. De stabiliteit van het gebouw werd nauwgezet in kaar gebracht en aangepast om zij statigheid nog eeuwen te behouden.”
De stad Gent ademt een onmiskenbare historische sfeer dankzij het respect voor zijn eigen geschiedenis, indrukwekkende monumenten en vele panden uit de middeleeuwen, renaissance en vroegmoderne tijd. Tussen die panden springt er af en toe eentje extra in het oog, bijvoorbeeld door een unieke restauratie. Zo ook het stadspaleis op het Sint-Baafsplein, recht tegenover het Belfort. Het was dan ook een voorrecht dat we met Immo Dochy dit pand succesvol mochten verkopen.
…
Bonhommes – meet – dine – sleep
“De Patio betovert met zijn charmante sfeer, die je moeiteloos meeneemt naar zuiderse oorden.”
In het charmante Meigem in Deinze is een aards paradijs te ontdekken: Bonhommes. Deze ‘venue’ ademt een unieke ‘bohemian style’ en is perfect uitgerust voor zowel bedrijfs- als privé-evenementen. Van incentives en productlanceringen tot gezellige barbecues met vrienden en sfeervolle familiefeesten, Bonhommes biedt de perfecte setting voor elke gelegenheid. Je kunt zelfs overnachten in een van de luxueuze loften, waardoor het besef van tijd vervaagt en je volop kan genieten van de omgeving in het Land van Nevele. Zaakvoerder Andy Baudewyn belicht de drie belangrijkste aspecten van Bonhommes: Meet – Dine – Sleep.
…
Brouwerij Hedonis – een ode aan het opperste genot
“In het Oost-Vlaams betekent ‘ouwen duiker’ ook ‘oude snoeper’. Het biertje, aanvankelijk een ludiek proefproject, viel goed in de smaak.”
In het charmante Meigem in Deinze is een aards paradijs te ontdekken: Bonhommes. Deze ‘venue’ ademt een unieke ‘bohemian style’ en is perfect uitgerust voor zowel bedrijfs- als privé-evenementen. Van incentives en productlanceringen tot gezellige barbecues met vrienden en sfeervolle familiefeesten, Bonhommes biedt de perfecte setting voor elke gelegenheid. Je kunt zelfs overnachten in een van de luxueuze loften, waardoor het besef van tijd vervaagt en je volop kan genieten van de omgeving in het Land van Nevele. Zaakvoerder Andy Baudewyn belicht de drie belangrijkste aspecten van Bonhommes: Meet – Dine – Sleep.
…
Waregem Koerse – duurzaam, toegankelijk en toekomstgericht
“Dit jaar werken we samen met Christophe Soumillon, een Belgische topjockey van wereldniveau. We willen de paardenrensport toegankelijker maken voor jongeren door twee ponykoersen te organiseren.”
Waregem Koerse bestaat sinds 1847. Het oudste eendaagse sportevenement van ons land is slechts zeventien jaar jonger dan België zelf. Ondanks twee wereldoorlogen, enkele pandemieën en tal van andere uitdagingen, blijft Waregem Koerse bestaan en is het zelfs hét uithangbord van de stad Waregem, die zichzelf maar wat graag de ‘stad in galop’ noemt.
…
Van stagiair tot topchef bij Hof van Cleve – Floris Van Der Veken
“Toen ik voorzichtig begon te zoeken naar een eigen pand, stelde Peter voor om Hof van Cleve over te nemen. Het duurde enkele jaren voordat ik de knoop doorhakte en toezegde. Het is immers niet gemakkelijk om in de voetsporen van een van de beste chefs van het land te treden.”
Sinds 1969 huist restaurant Hof van Cleve in een hoeve in Kruisem. Na de oorspronkelijke uitbater volgden nog twee eigenaars, voordat Peter Goossens in 1986 achter het fornuis kwam te staan. Onder zijn leiding kreeg het restaurant in 1994 zijn eerste Michelin-ster, in 1998 de tweede en in 2005 de derde. Eind 2023 nam souschef Floris Van Der Veken de koksmuts over. Bij een overname moeten Michelin-sterren opnieuw verdiend worden, en dat lukte Floris in recordtijd: amper acht weken na de overname kreeg hij twee Michelin-sterren. We spraken met hem over hoe zijn carrière leidde tot de overname van een van de bekendste toprestaurants van ons land.
…
Entre-Porte – waar houten dromen werkelijkheid worden
“Hout is een bijzonder materiaal. Het biedt een warmte en esthetiek die je niet kunt evenaren met aluminium of pvc.”
Entre-Porte biedt houten buitenschrijnwerk aan, in de meest brede zin van het woord: ramen, deuren, poorten, terrassen, gevelbekleding en zelfs volledige bijgebouwen. Het houtbedrijf werkt zowel in opdracht van particulieren als in samenwerking met woning- en tuinarchitecten. Guillaume Desmet, zaakvoerder van Entre-Porte, heeft een hart voor hout en wil in elk project excelleren. “Ik wil bij elke opdracht zelf nadenken over de uitwerking, samen met de klant en de architect. Alleen door deze symbiose bereiken we de beste resultaten waar iedereen tevreden mee is”, aldus Guillaume.
…
Viva Sara – passie voor het zwarte goud
“Veel mensen investeren in degelijke koffiemachines voor thuis en worden als het ware ‘home baristas’.”
Het verhaal van Viva Sara begon in 1987, toen Fernand Deprez een koffiehuis opende in de Leiestraat in Kortrijk. Het was meer dan alleen een koffiebar, met een artisanale koffiebranderij, een winkel en een klein degustatiesalon achteraan. Op de menukaart stonden alleen koffievarianten – van cappuccino met een rijke laag melkschuim tot verfijnde filterkoffie – evenals een selectie theeën en infusies, maar geen patisserie, wafels of pannenkoeken, noch bier en frisdranken. Een gedurfde keuze in die tijd! Sinds het begin van de jaren 2000 hebben Fernands zonen Bart en Peter het roer overgenomen, waarmee de volgende generatie het verhaal van Viva Sara voortzet. Peter neemt ons mee in het boeiende familieverhaal met koffie en thee in de hoofdrol.
…
van Steenberge – stijlvol gekleed voor elke gelegenheid
“Een man heeft verschillende types hemden nodig voor verschillende momenten op de dag of in de week. De drie collecties richten zich op elke man die op zoek is naar een kwaliteitsvol hemd voor elke gelegenheid.”
Xavier van Steenberge is altijd al een succesvol ondernemer geweest. Hij weet dus als geen ander hoe belangrijk het is om goed voor de dag te komen. Xavier heeft een voorliefde voor stijlvolle hemden, maar vaak vond hij niet wat hij zocht. De logische stap was daarom om zelf een hemdenmerk te starten. “Ik wil hemden produceren die lang meegaan, zonder slijtage, verkleuring of pluis”, aldus Xavier.
…
Paul Rogers – Connecting Generations
“Onze ambitie is om tijdloze meubels te creëeren die generaties lang gekoesterd worden. We combineren de expertise van ervaren ontwerpers met de frisse ideeën van opkomend talent, zodat onze creaties iedereen aanspreken.”
Een familiebedrijf van de derde generatie, opgericht in 1960 door Paul en Paula Rogiers, wordt nu beheerd door hun zonen Pierre en Jean-Paul, samen met hun kleinzonen Thibault en Louis. Deze rijke erfenis onderstreept de diepgewortelde familiewaarden en de toewijding aan vakmanschap door de generaties heen.
De familie Rogiers gelooft dat meubels een fundamenteel element zijn om mensen samen te brengen. Van familielunches en diners met vrienden tot gezellige leessessies met grootouders, alle stukken zijn ontworpen als het decor voor de kostbare momenten in het leven, om verbindingen te bevorderen en herinneringen te creëren die een leven lang meegaan.
…
Nieuwsgierig naar de volledige artikels?
Vraag jouw exemplaar van ‘Vastgoed op een ander niveau. XI’ aan via info@dochy.be.